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你不知道的大闸蟹——蟹的洄游

发布时间:[2020-07-16]已阅读:

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< src="/html/uploads/all/200716/2-200G621202B59.jpg" title="大闸蟹洄游" alt="大闸蟹洄游" />

在90年代以前,大闸蟹养殖还没完全兴起的时候,大闸蟹都是纯天然野生的时代。

此时的大闸蟹的一生,是伴随着两次洄游和多次蜕壳而进行的,每一只蟹从出生到死亡都将经历两次洄游,一是幼时的索饵洄游——从入海口游向淡水水域,从而获得更多食物,以及更利于生长发育的环境,即溯河洄游;二是成熟后的生殖洄游——从淡水游向入海口交配、产卵、孵化,即降河洄游。

这两次洄游于大闸蟹而言,是一种“趋利”的自然反应,然而从科学的角度探究其原因,我们会发现,这是由水中的钠、钙等离子浓度不同而导致渗透压不同等因素产生的。淡水盐浓度低而渗透压低,适合大闸蟹摄食生长却不利于产卵繁殖,因而生长过程中要溯河而上进行索饵洄游;反过来入海口渗透压高,适合繁殖但不利于生长,促使大闸蟹顺河而下进行生殖洄游。

因此,大闸蟹与鲑鱼、湟鱼等鱼类一样,都有洄游的特点,只不过它并非从沿河逆流洄游,而是根据自身对盐碱性的辨识在大海与淡水之间洄游。

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