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盐焗大闸蟹跟清蒸蟹比哪个好吃?

发布时间:[2020-10-27]已阅读:

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10月份是吃大闸蟹母蟹最好的时间,11月份是吃公蟹最好的时间。金秋十月,菊香蟹肥,目之所及的地方都被肥美的大闸蟹“刷屏”了,来尝试下我们的盐焗大闸蟹,跟传统的清蒸蟹相比,味道也是一级棒!具体步骤如下:

一,将螃蟹刷洗干净(切记,不要扯开绳子)

< src="/html/uploads/all/201027/2-20102H33156332.jpg" title="大闸蟹" alt="大闸蟹" />

二,烧热锅倒入适量的盐翻炒热,然后均匀的撒在洗干净的螃蟹上,然后一起放在家用的砂锅中

< src="/html/uploads/all/201027/2-20102H3333O42.jpg" title="大闸蟹" alt="大闸蟹" />

3,砂锅开中小火焗15分钟,你就会发现,即使没有清蒸,即使没有用水,依旧香味扑鼻

< src="/html/uploads/all/201027/2-20102H3352B56.jpg" title="大闸蟹" alt="大闸蟹" />

4,剥开大闸蟹,浓浓的蟹香既有点像蒸蟹,又更类似于烤蟹,可以说绝对是秋季吃螃蟹的有一种独特吃法。

< src="/html/uploads/all/201027/2-20102H33IGC.jpg" title="盐焗大闸蟹" alt="盐焗大闸蟹" />

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