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阳澄湖大闸蟹与普通河蟹有何不同?

发布时间:[2020-08-12]已阅读:

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< src="/html/uploads/all/200812/2-200Q2222325959.jpg" title="阳澄湖大闸蟹" alt="阳澄湖大闸蟹" />

大闸蟹作为江浙沪一带著名的美食,其中最有名的莫过于阳澄湖的大闸蟹了。那么阳澄湖大闸蟹与普通大闸蟹相比,究竟有何不同呢?

今天我们来告诉大家,正是以下几点决定了阳澄湖大闸蟹的与众不同!

1,阳澄湖的水质、水温、气温、底质条件更有利于大闸蟹的生长

2,阳澄湖的底质以沙质为主,有利于大闸蟹爬行觅食,也不影响水草的生长

3,阳澄湖位于长江和太湖之间,水流舒缓,营养物质沉淀,提供了丰富的天然饵料

4,阳澄湖水位稳定,季节变化幅度不大,特别有利于水草的生长,而水草正是保证大闸蟹生长的重中之重

5,从经济利益的角度来说,阳澄湖名气大,售价高,可以保证大闸蟹的养殖成本支出,从而保证了阳澄湖大闸蟹可以使用最新的养殖技术,最好的养殖条件

阳澄湖蟹虽然价格高于其他蟹品种,但是阳澄湖饮用水源养殖的大闸蟹,比天然湖区的蟹更为健康纯净;再加上阳澄湖政府的高度监管,使阳澄湖蟹的品质得到保障。

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